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“世界美食會(huì)日”青島分會(huì)雞尾酒會(huì)在青島魯商凱悅舉行
大眾網(wǎng)青島·海報(bào)新聞4月18日訊 4月13日,法國(guó)美食會(huì)會(huì)員及來(lái)自國(guó)內(nèi)外各地的嘉賓共50多位齊聚青島魯商凱悅酒店,參加由青島分會(huì)組織舉辦的自成立后的第四次活動(dòng)。
此次青島市分會(huì)雞尾酒會(huì)策劃旨在慶祝世界美食會(huì)日,與世界各地人民共同慶祝這個(gè)日子。雞尾酒會(huì)由法國(guó)美食會(huì)青島分會(huì)長(zhǎng)Carl Duggan先生主持。
雞尾酒派對(duì)在酒店的BEBA海灘燒烤餐廳酒吧舉行,現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立了寰球美食。餐廳廚師長(zhǎng)為賓客準(zhǔn)備了中西式甜、咸小食、嶗山特色小吃以及粵式點(diǎn)心等等,搭配各式雞尾酒、BEBA自制精釀啤酒及紅白葡萄酒無(wú)限暢飲。
雞尾酒會(huì)持續(xù)了兩個(gè)多小時(shí),最后大家還一起切了蛋糕,慶祝世界美食會(huì)日這個(gè)重要的日子,每個(gè)會(huì)員都獲得了一個(gè)法國(guó)美食會(huì)日特別胸針。
為BEBA海灘燒烤餐廳酒吧頒發(fā)感謝牌
法國(guó)美食會(huì)背景介紹
Cha?ne Des R?tisseurs——法國(guó)國(guó)際美食會(huì)(簡(jiǎn)稱(chēng) Cha?ne), 最早可追溯到1248年,由法國(guó)圣路易國(guó)王發(fā)起,當(dāng)時(shí)協(xié)會(huì)聚集了一群熱愛(ài)美食佳釀的皇室成員。他們奉美酒美食為生活方式,在優(yōu)雅地品味中發(fā)現(xiàn)人生樂(lè)趣。此后,該協(xié)會(huì)持續(xù)發(fā)展至1789年,隨著法國(guó)大革命的爆發(fā)遭到了解散。但靠著幾個(gè)世紀(jì)的扎實(shí)根基和美食的民間基礎(chǔ),法國(guó)國(guó)際美食會(huì)的香火得以延續(xù)。如今,Cha?ne 與眾不同的特質(zhì)吸引了世界各地精品烹飪愛(ài)好者和專(zhuān)業(yè)人士的加入,包括天主教第 226 任教宗方濟(jì)各。Cha?ne 目前在全球 85 個(gè)國(guó)家擁有 25000 名會(huì)員,所有會(huì)員通過(guò)邀請(qǐng)入會(huì), 其中包括 300 多名頂級(jí)五星級(jí)酒店總經(jīng)理,7000 多名優(yōu)秀烹飪廚師,2200 多家星級(jí)餐廳以及分布在世界各地最好的葡萄酒產(chǎn)區(qū)的 260 多家酒莊。
如今的法國(guó)國(guó)際美食會(huì)遍布五大洲的80多個(gè)國(guó)家,擁有超過(guò)25000名專(zhuān)業(yè)人士和非專(zhuān)業(yè)人士會(huì)員。Cha?ne des R?tisseurs規(guī)模仍在不斷擴(kuò)展,吸引了無(wú)數(shù)的饕餮們加入其會(huì)員行列之中。
此前,法國(guó)美食會(huì)在青島魯商凱悅酒店舉辦了授勛儀式。
法國(guó)國(guó)際美食會(huì)提供的一大福利是會(huì)員有大量機(jī)會(huì)參與由國(guó)家或者地方分會(huì)組織的盛世讓美食家們齊聚一堂,分享共同的愛(ài)好,互相交流彼此對(duì)美食、美酒和烹飪藝術(shù)的見(jiàn)解。
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